torsdag 8 augusti 2013

Klimatsmart mat

Tabell från bra studie över olika livsmedels klimatpåverkan!


Presenterad av SR:s nya programserie "Tack för maten"!

Klimatbäst är alltså att äta potatis, rotfrukter, lök och kål, frukt som inte rest med flyg, grönsaker, dinkel, råg och andra grödor, viltkött och baljväxter. Sallad, ägg och nötter är okej.
Heeeelt klimatunderkänt är det att äta nötkött och lammkött.

Inga kommentarer: